続き・・・仕上げは！

そして最後はこれ（写真）


《蕎麦湯》


蕎麦はこの蕎麦湯を仕上げに呑まないと
話しにならない！


身体には最高にいいのだ(^O^)


余談だが焼酎をこの蕎麦湯で割ると…
もう格別だ(^O^)/



さて蕎麦湯も呑んだしと！


これから俺が関わってる舞台があるんで新宿に行かないと…



では(^O^)／


※蕎麦の音…試してみてごらん！！

やはり《天ざる》！

この時期は食べ物にさほど意識がいかなくなる…


夜のホルモンは別だが(^O^)…



と、なるとやはり『蕎麦』ではなかろうか…

写真は行きつけの手打ち蕎麦《安曇野》の「天せいろ」。



ラーメンは「ズルッ」
うどんは「ツルッ」

蕎麦は「ソバッ」…


いやいや！
まんざらシャレではないんだよ…これが！


今度蕎麦を食べる時に、よ～～く確認して下さい…

あっ！
基本的には『ざる蕎麦』なんですが…


ネギを入れ…
わさびを少々…
うずらの玉子を入れ…
と、俺はゴマを少々貰う…

軽く掻き交ぜ…

蕎麦を取る…

本数にして…４、５本だな！

蕎麦汁につける…

あっ！
割り箸の部分はつけない。


口にはこぶ…


『ザルッ』…


…ねっ！？


言うざましょ『ザルッ』と…



お試しあれ(^O^)/


続く…。