《たこ飯》 2008年06月28日 | ◆人生キチキチ 以前コメント頂いた「nagomiさん」からのリクエスト! 《たこ飯》を炊いた。 まず「生たこ」を買ってきて ベランダに天日干しする。 しかしこの空模様だ… したがって「輪切り」にして干した。 ※干した方が味に断然深みが出るのだ! そして俺は炊いた… 味付けは… ◆針に刻んだ生姜 ◆少量のひじき ◆醤油 ◆薄くとった鰹ダシ 以上だ。 本当は《たこ》のみで炊くつもりだった… が、やってる内に 「これも少し入れるか…」 「よし!これも…」 「少しダシもとるか…」 てな具合で、結局こんな感じになってしまった… 素朴な味を楽しむつもりだったのに… 「凝る」とか「追求」とか「こだわる」とかは… 性格だろうな! かと言って興味がない事には たとえ10万20万積まれても振り向かない! 50万だと…ちと考えるが… しかし俺は一つだけ「追求」も「こだわり」もしてはいけない事がある事に気付いた… 10年くらい前だが… それは…… やはり人間だろうな… 一見冷たく感じるが、実は物凄く想いやってる姿勢だ! 役者なんかやってると言葉がいかに軽く、安っぽいものか… と、言うように思えてしょうがない… 一概には言えないが… 《想いは黙り喋りは繕い》 オットト… 喋りすぎた(-.-;) \^o^/