春の訪れを告げるブドウの水揚げ

先週から、ブドウの水揚げが始まった。

ブドウの木の下を歩けば、冷たいしずくが首筋にぽたぽたと落ちてくる。

それは、春の訪れとともに、ブドウの根が活動し始めた証拠だ。

そんなしずくを、ふとなめてみる。

口に広がるのは、甘みではなくミネラルの味。

きっと、根っこの深いところで吸い上げた、地中の宝石たちだろう。

やがて、4月の初めには、新芽が出る。

その前には、石灰硫黄合剤で消毒する。

病気が出ず、美味しいブドウが実ることを、願ってやまない。