昨日の技術の時間、畑の野菜を収穫しました。
ほうれん草も大きくなってきて、昨日生徒にも持って帰ってもらいました。
また是非家で食べてみて下さい。
無農薬ですよ。
また、めはり用に作った高菜も大きくなってきました。
めはりは３学期に作ろうかなと思いますが、大きくなってきた葉を少し採って、塩で漬けてみました。
体調が悪かった子もいたので、柚羽さんに手伝ってもらいました。
きれいに洗って水気を取り、塩を入れて重ねていきます。
重しをしておくと、１日たつと水が出てきていました。
今日の給食の時に、一度味見をしてみました。
白ご飯に合うお漬け物です。
もう少し漬けておいてもいい感じ。
また明日、様子を見てみます。
めはりにするときは醤油で漬けたりするようです。
３学期が楽しみです。
冬休み中も高菜のお世話をしないと・・・。
さて、今日は午後から近くにある杉の郷えぼし寮で行われる、クリスマス会に招待されています。
そこで音楽の発表をする予定です。
頑張りましょう！！
