連休２日目！！

♪　チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャン（NHKの料理番組のテーマ）
チャララチャチャチャチャ　チャララッチャッチャッチャッチャ　チャララッチャッチャッチャッチャッチャッチャッチャッチャ・チャ・チャ（キューピー３分クッキングのテーマ　）

エーイ　テーマソングが長すぎる（という声が聞こえそうなので）

今日は、釣った魚はこのようにさばきます。という

コンセプトでお送りします。



まず、さばくためには　道具が必要です。



ジャーーーーーーン


私が使う　名刀『宍道湖』です。（すいませんm(_ _)m　銀魂のパクリです。）


で、キラリと光るこの刺身包丁を使い始めて１週間。腕が上がりました。




細ーいサヨリの胴体を三枚におろし（骨と身の部分ね）中骨を削いで、皮をはぐ。
（写真のようにね）


で、食べやすいサイズに切ったら・・・

このように盛りつけます。

あとは、食べられてしまうだけ（家族に）

とまぁ　１週間でこのように腕を上げたわけですが、それもしばらくはお休みです。




というのも、
今朝も６時からお昼まで波止で漁をしていたわけですが、
はじめて１時間も経たないうちに腰に

激痛！が走ったのです。



もしや　もしや　もしや

あの悪夢が　ふたたび？

そう、それは４年前のぎっくり腰！ふたたび。



えさ箱に手を伸ばそうとしたその時、それは起こった。


右腰の当たりに激痛が・・・




さすがに２度目だから　落ち着いて行動した。


波止の上で


１、仰向けになる。
２，痛みをこらえて横に体をひねる。
３，ネコのポーズから正座に移る（このとき、痛みを我慢する）
４，波止から降りて、壁に手を当ててしゃがむ
（この場面だけ見た人はきっと『あらっ　あの人　大きい方のデビューしたいのかしら？　それとも、大痔主様かもしれないよ！』なんて言われているんじゃないかと気が気でなかった。）


さて、４年前、それは突然起こった。イスの向こうに置いたノートパソコンを取ろうと手を伸ばして持ち上げたその瞬間



腰に激痛。


その時は　針治療　整体　外科に通院し、腰に注射５本も打った。
（想像してください。腰に針の長さ約５センチくらいの痛み止めの注射を打つのを・・・）


この話はまた　チャンスがあれば・・・・・。


その時を思い出して、今回はおとなしくします。


で、しばらく漁は休みます。



車に乗ることは出来るので、ETCデビューにかこつけて

五日市インターから廿日市インターまで乗ってみるついでに昼食は
宮島サービスエリアで　『陳健一の担々麺』というブースで食べた。

８００円は高いけど、割り箸じゃなくて　高級箸を使い、箸置きに乗せて箸を止めているのは和紙ではなくて金属。
従業員の制服もいいものを使用。（コレじゃ高いわけだ）

ETCはとても便利だと言うことがわかったので、家に帰り昼寝。
しかーーーーーし。腰が痛くて寝返りも打てない。

明日はもっと痛くなるのでしょうね。（あーーーーヤダヤダ　憂鬱）