◇やっと涼しくなって来たので、温かい麺類や、オーブン料理もヤル気になった…のにぃ。
今日の最高予想気温は３１℃。
外はムッとした生暖かい風が吹いてる😅
でも朝晩はやっぱり涼しいの。
夜は薄い掛け布団では寒いかな？という位。
で、昼は暑すぎてナニを着よう？
半袖Ｔシャツ片付けたよ？！ってなる。
温度差頭痛にもなるわ😓
◇昨夜は久しぶりに家でピザを焼いた。
生地はホームベーカリーがやってくれるから、楽なの。
子らが食べ盛りの頃は、画像のサイズのを４枚は焼いたよ😅
宅のオーブンは一枚づつしか焼けない。
なので、次が焼き上がるまでの間をもたせるのに、唐揚げやポテトも用意したり。
外で食べたり、宅配するより、ずっと安上がりだし、美味しいから、当時のオカン頑張ったなぁ😅
昨夜はピザを二枚焼いた。
画像のはエノキとシーチキンのピザ。
エノキをオリーブオイルで炒めて塩コショウ。ピザ生地に敷き詰め、シーチキンもまんべんなく。
チーズはたっぷり。
仕上げは粗挽き黒胡椒。
和風かな？
もう一枚は、定番マルゲリータ。
家で焼いたのはホントに久しぶりだったので、オーブンの温度設定とか、手間取ったよ。
そう言えば巻き寿司とかも、とんとごぶさただ。
たまに作らないと、料理って腕が鈍るのよね😆
