グロ注意。

捌く前に撮れば良かった〜😅

ぴちぴちのイワシを貰った♥

近くの港で揚がったのらしい。

刺し身でもいけそうだけど、

塩を濃い目に振って、ペーパータオルで包んで冷蔵庫へ。

途中ペーパータオルを変えて2日ほどで、なんちゃって干鰯に。

身離れも良くなって美味しいの。