アワビ蒸したやーつ。
前日の残りのアワビだが、焼きと生しとどっちがうまいか確認のため、
１個だけではあるが、圧力鍋で蒸してみたのこと。
結果・・・
うまーい。ぷりぷりするぅ~
イワタニ炙りやｖｓティファール圧力なべ ・・この勝負。。。
ティファールさんの圧勝です！
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ティファール 圧力鍋 片手鍋 「セキュア」 3L P2504042
サイズ:本体(取っ手・蓋付き)/幅415×奥行225×高さ160mm、本体/高さ111×深さ106×内径200mm、中かご/幅193...
T－fal
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じゃぁ、かいたまえかいたまえ。
まぁてか僕が持ってるやつ、ハンガリーで買ったからデカイねん。
もうちょっと独り暮らし用のサイズのヤツがいいなぁ・・
と思いつつどっちにしても収納増えるだけやからまぁいいけど。
鰆の西京焼き。
備え付けのグリルで焼いてみたやーつ。
西京焼きも昨日炙りやで食べてましてふっくら焼けましたが
どっちの焼き具合がよか~
イワタニ炙りやｖｓ
drum role, please?
じゃん
据え付けのグリル～
いや別に企業案件じゃないのでどっちでもいいんですけど、
アワビは基本的にうまいけどどういう調理方法がいいかって結構難しいよね。
蒸すほうが料理初心者にとってはおいしくなる確率が高そう。
と思った。
