家呑み(352)利尻のアワビとサロマの生牡蠣
てなことできょうはね。 生牡蠣と生アワビをお取り寄せしてみたよ。 というかまぁ、、近所のイオンの普通のネットスーパー品だけれども。 ア・ワービ。 盛ってみた。 ...
2025/01/01
あけましておはようございまーす 2025いうたら近未来SFみたいな年代かと思ったが、たいしてそうでもなかったかもしれない。 まぁと...
おうち麺週間(29)そばとかうどんとか
香川土産のうどーんw レトルトで残っていたタケノコと合わせていく。 うん。うまいw 前職退職時に餞別?としてもらった山形名物のラーメンw やっぱ龍上海はさい...
ストーブ鍋(15)おでん
今日はストーブで、おでんをやっていく。 くつくつとゆっくりと時間をかけて。 煮卵は別で作ったやーつw 2日目。今日も今日とておでんだ。 冷蔵庫のあれこれをどんど...
ストーブ鍋(14)とろろ鍋
じゃっ、今日も鍋っていくよー 鍋の季節だねぇam I right? 煮えてきた。 ちょっちじかんかかったがw で、すりおろした長芋にだし汁混ぜたやーつを潜影蛇手...
家呑み(351)カニみそバーニャカウダー
てれれれってれー(すぽぽぽぽん) かにみそばーにゃかうだ GWでの北海道旅行土産を今頃開封していくっ。 まぁあのころはまさか北海道移住するとは思ってもいなく、人生いろいろ...
ひとり鍋(42)ローソンのホルモンの鍋のやーつ
てな殊で今日はね! ローソンのアルミ鍋をボコっていく。 夏の四国旅行のお土産を胸に。 そして ここをこーこーこー 第二ラウンドとしてのうどん。 ...
二条市場で仕入れたタラバでヤル
クッフッフッフ・・ 見てください、これ、これ、これですよ。 タラバガニ1尾ですよ。二重価格かなんか知らんが1000円引いてくれたやーつw 解体していくぜっ いっ...
キッチン焼肉(19)松尾ジンギスカン・マトン肩
今日はね! 松尾ジンギスカンのマトンを流水解凍してやっていくよ~。 「くせのある旨み」・・ナイスコピーw 松尾ジンギスカンの、ジンギスカン鍋(南部鉄器。IH対応)付き...
ひとり鍋(41)秋鮭のちゃんちゃん焼き風
ちゃんちゃん焼きの作り方そういえば知らないな。。 野菜と秋鮭をセットして、日本酒をだばだば~と回しかけて数分。 煮詰まってきたころを見計らって、今度は液体味噌。 この...
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