冷蔵庫の中身おかたづけシリーズ。
明日からお出かけなんですが玉子が2つ残ってたので、使い切ってしまおう。
ということで・・『トップバリュ お米のかわりに食べる 6種の彩り野菜』をベースに、この前のお好み焼きで使ったシーフードミックスの残りをぶち込んで。
このリンクはちょっと違いますがそのシリーズです。
糖質オフ料理に なったらいいなぁとおもいつつちょっと分量が足りなかったので 冷凍ごはんをちょっと足して作ったからあまり意味はないかも。
でも彩野菜がベースになってるからおいしい炒飯になった。