開店と同時に飛び込んだラーメン屋。(ラーメン食いすぎやろ)。
昊鶏麺は鶏ベースのこってりスープ。
テンイチのスープにも負けないドロドロこってり感。味のテイストは極鶏や大岩亭よりこの昊鶏のほうが好きだ。
チャーシューもトロトロで口に入れると消えちゃう系。
シナチクも確かな存在感があって美味しい。
このラーメンはね、めちゃうま。
堅田・坂本地区のB級グルメ・・レベルたけぇ! この辺に住みたいけどなぁ。。
あとこのタレカツも、ちょめめーい
しっとりサクッとしつつしつこくない。
ご飯と漬物はセルフサービスで無料なのでどんどん食べてしまう。
うまかった。大変満足でした。
僕がコメント重ねるより、こちらの動画の解説のほうがわかりやすいので こちらに。