朝から雨が降ったりやんだりです

時々

家のプランターのキュウリは、今年は何故か最初から苦くて
普通、収穫の最後になると苦味が出るのは判っていたのですが。
せっかく採れ採れのコリコリキュウリを楽しみにしていたのに残念です。
でも、新鮮なのには変わりないので、ぬか漬けにしました。
夏場のぬか床は、痛みやすいので、予め炒りました。
しばらく、お漬物は買わずに済みそうです。
そうそう、春に漬けたラッキョウも美味しくできあがりました。