ゆゆの部屋

お暇なときにまったりと。

今日もお天気です~♪

2008-01-31 10:06:53 | Weblog

お天気も明日まで?今日は家族の布団をベランダ中干しました
って干せるだけ幸せなんでしょうけれど・・・
冬場は毛布や掛け布団も厚手
毎年電気毛布を入れているのだけれど
今年は薄掛け布団を増やして節電???
って、身体のためです・・ハイ
だから家族5人分で上掛け5・中がけ5・毛布5・敷布(ネル生地)5・・に枕
干すのも時間がかかるけれど
取り入れて布団を敷くのもまた半時間はかかるのよね
結構くたびれる(なぁ~~んちゃって)
で、今日の夕飯はカレー&シチュー
なんで両方って?
一応みんなカレーが食べられるんですけれど
娘はカレーよりもシチューが好き
で、小さいときからカレーとシチューはセット
カレーは市販のルーを何種類か使ってつくるのだけれど
シチューは小麦粉で
って、大したこと無いんですよ実は・・
家で使っているロイヤルクイー○の鍋、便利です
普通に材料・調味料と水を入れて小鍋で大さじ3くらいの小麦粉を直接入れる
弱火で沸騰するくらいまで炊いて
沸々と煮立てきたら小麦粉がダマにならないようによ~~くかき混ぜるだけ
具材に火が通り柔らかくなったら仕上げに牛乳かあれば生クリーム
これだけで美味しい~~無添加のシチューの出来上がり
鍋の宣伝をするわけじゃないけれど、ホント簡単で美味しいよ
同じ要領でグラタンもバッチリです