春にスズメやメジロが来てくれた我が家の梅
青葉が茂り青々とした梅の実が枝の隙間からあちこちに
市内の一斉清掃に合わせて枝を切ることに
脚立に立って見てみると
あらあら結構ありますね~
毎年の感じでざるを用意しましたが、あっという間に山盛り
今年はなんと9キロを超えました
数はあるけれど実はそれほど大きくないし多分種も大きめ
なので端から梅酒用に♪
・・・にしても多いので早速実家にメール「梅酒用にいらない~~~?」
「昼からもらいに行くわぁ~」 こういう時車で15分足らずというのは助かります
行き先をゲットして体重計で(笑)2キロずつ計ります
実家に2キロ 家は・・今年は4キロ漬けますか~
あとの3キロは来月梅干し用を買いに行く予定なのでそれまで保存
・・って家でそのまま置いておいて可か不可か???。。ダメもとで挑戦~
リカーや氷砂糖は買い物のついでに旦那様が買ってきてくれました
梅酒は梅干しと違いカビの心配はほとんどないので気楽です
一昨年漬けた梅酒そろそろ解禁♪(笑)
交代で今年のをお蔵入りさせます (美味しくなぁ~~れ)