9月5日晴れ、今朝、すでに暑い青空。
お布団を干していて、朝の月を見つけた。
朝の月（2023.9.5.900過ぎ）
もう9月というのにお布団を干すだけで汗が出る。(;'∀')
2023年の「中秋の名月」は、まだまだ先のこと。
今年は9月29日が十五夜。
まだ暑い日がつづく？
先日、食品スーパーであまり置いていない「かもうり（冬瓜）」を産直市場で見つけた。
子供の頃は、「かもり」と呼んでいた。。
緑の細長い冬瓜とは少し違っていて、
外皮が白い粉が吹いたようになってずんぐりどっしりとした大きな冬瓜だ。
（写真を撮り忘れた( ;∀;)
子供の頃、夏が来れば部屋のすみでゴロンと転がっていたのを思い出す。
「あんかけ煮」が、夏の定番おかずだった。
つるんと喉越しがいいので好きな煮物だった。
幾つになっても、
なぜか、ひと夏に一度は食べたくなる「かもり」。
喉越しがいいからなのか？
懐かしい味がするからなのか？
見つけると、手が伸びている。
四半分で売られていたので買った。
暑かったこの夏、まだ食べていなかった。
さっそく、生姜入りあんかけ煮物にして。。
熱々も、ひんやり冷やしても美味しい。(#^.^#)
残暑というのには厳し暑さが続きますね
夏バテを防ぐためにも食べることが一番
暑いときは、ついつい冷たいものが欲しくなるのですが
暑いときにこそ冬瓜を生姜入りあんかけ煮物にすると夏バテ防止になりますね
この時期、ニガウリ（ゴーヤ）のにがさもいいですね(^_^)v
今日、雨が降って久々にエアコン要らずの夜をすごせそうです。(#^.^#)
今、ホッとしています。
でも、明日はまたまた暑くなるようです。
＞冬瓜を生姜入りあんかけ煮物にすると夏バテ防止
そうなんです。
エアコンで冷やした体を温めてくれるのも嬉しいですが。。
冬瓜は、カリウムが豊富だそうで、
余分な塩分を体外へ出してくれるようす。
思いのほか、身体によさそうな「かもうり」です。
ゴーヤもいいですね。(^^)/
ご互いに身体にやさしい食事で、まだ少し暑さが続きそうなこの暑い暑い夏を乗り切りましょう！！