9月13日
国道288線のバイパス新設とそれに伴い市の保健センターと、ここの老人ホームへ登ってくる「福祉の森」線の付け替え工事の真っ最中。掘削すればするほど予想もしなかった大きな岩に遭遇して竣工時期は大幅な遅れ?
周辺の静謐に感じ入ってこの施設を選んだ爺メとしては施設をかすめて通るバイパス完成後の騒音を思うに今から憂鬱!なんだが、あれまぁ、まだ長生きするつもりかよ~という声が何処からか聞こえてくる。
原発事故の(除染作業で出た放射性汚染物を運ぶ)道じゃねえの?と半可通の爺めが言うと、40年も前から計画されていたんだよ、と土地の古老に叱られた。何年いても爺メはやっぱり余所者だぁ。
****** 献 立 ******
11日
朝 麦御飯・味噌汁(南瓜・葱)山芋とろろ・白菜とさつまあげのとろみ煮・あみえびの佃煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁(白菜・豆苗)豚肉とレタスの焼肉・ブロッコリーサラダ・みかんゼリー
おやつ えびせん
夕 御飯。味噌汁(じゃが芋・しめじ)鰆のみりん焼き・揚げ出し豆腐・大根味噌漬け
今日の摂取量 1647㌔㌍ 食塩相当量 79mg
12日
朝 御飯・味噌汁(ほうれん草・わかめ)厚焼き玉子・モヤシの胡麻和え・たらこのふりかけ・牛乳
昼 御飯・吉野汁・めぬけの煮付け・茄子の味噌炒め・洋梨缶
おやつ 羊羹
夕 御飯・味噌汁(蕪・蕪の葉)鶏肉の塩麹漬け焼・春雨サラダ・しば漬け
今日の摂取量 1619㌔㌍ 食塩相当量 79mg
13日
朝 御飯・味噌汁(小松菜・絹厚揚げ)ひじきの炒め煮・白菜の梅肉和え・青紫蘇の実漬け・牛乳
昼 味噌ラーメン・カニシューマイ・杏仁豆腐
おやつ 吹雪饅頭
夕 御飯・味噌汁(うまい菜・平茸)鰈のパン粉焼き・ほうれん草の白和え・つぼ漬
今日の摂取量 1675㌔㌍ 食塩相当量 91mg
14日
朝 御飯・味噌汁(玉葱・にら)車麩とじゃが芋の炒め煮・ほうれん草の胡麻和え・もろみ味噌・牛乳
昼 チキンカレー・味噌汁(お料理クラブ 作)海藻サラダ・バナナ
おやつ ぶどうゼリー
夕 御飯・味噌汁(さつま芋・三つ葉)メバルの西京焼き・ぜんまいの田舎風炒め・黄桃缶
今日の摂取量 1671㌔㌍ 食塩相当量 83mg
15日
朝 御飯・味噌汁(モヤシ・ニラ)プレーンオムレツ・菜花の胡麻和え・のりたま・牛乳
昼 御飯・味噌汁(冬瓜・長葱)豚肉の生姜炒め・春菊と菊花のお浸し・みかん缶
おやつ チョコババロア
夕 御飯・すまし汁(玉子・貝割れ)メヌケの治部煮・五目煮豆・林檎缶
今日の摂取量 1636㌔㌍ 食塩相当量 75mg
16日
朝 御飯・味噌汁(かぶ・絹厚揚げ)温泉卵・青梗菜と桜海老の炒め・カリフラワーの和え・カフェオレ
昼 御飯・味噌汁(豆腐・椎茸)チキンのトマトソース・小松菜の煮浸し・フルーツカクテル缶
おやつ 煎餅
夕 御飯・味噌汁(キャベツ・大根葉)白身魚のムニエル・茄子の揚げ浸し・オレンジ
今日の摂取量 1621㌔㌍ 食塩相当量 79mg
17日
朝 御飯・味噌汁(白菜・絹さや)鶏つくねの煮物・キャベツとかにかまのサラダ・胡瓜漬け・牛乳
昼 御飯・味噌汁(小松菜・えのき)鰆の胡麻味噌焼・冬瓜のあっさり煮・白花豆
おやつ 酒まんじゅう
夕 御飯・味噌汁(もやし・しめじ)豚肉の柳川風・ブロッコリーの胡麻マヨ和え・桜大根
今日の摂取量 1631㌔㌍ 食塩相当量 82mg