miikoのgutigutiブログ

miikoが前向きに日々過ごす為の愚痴におつきあい下さいf(^ー^;

塩引鮭

2011-01-04 21:00:33 | 日記

お休み最終日

今回の休みは12/29~1/5までの8日間

今年は体調崩したからそんなに休んでた気がしないけど

明日から仕事ですシャッキっとしなくっちゃ…。

と思いつつ…

今回深夜番組の総集編にはまっちゃって

ロケみつ…

西日本縦断ブログ旅、ブログのコメント数で旅の資金が決まる。

朝9時と昼3時にさいころ振って出目によってその金額が決まる

がでたら全額没収となる、これに出てる早希ちゃんがかわいいし

つい見てしまって、朝起きられないって生活が

 

今日も朝昼兼用のブランチ

昨日作ったイングリッシュマフィントーストして

ベーコンエッグとコーヒー

野菜がないバナナで我慢

晩ご飯に年末にお取り寄せした鮭を焼いた。

この鮭はmixiのマイミクさんに教えてもらって

年末にやっとお取り寄せ、年内無理かと思ったら大晦日に到着

迅速な対応です

村上の塩引鮭

塩を揉み込んで干して、塩抜き後塩したものらしいですが

皮に焦げ目がつくぐらい焼いたら

皮パリパリおせんべいみたい

ご飯に良く合います。

お茶漬けにしたらいい感じ

このサイズは大切りだよ~

切り身で買ったけど

一尾丸ままもありますよ

 


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2 コメント

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Unknown (ぴんくもも)
2011-01-07 08:45:52
さきちゃんのTVは、大阪では毎週木曜日の深夜に放送されてます。
さきちゃん可愛いから応援してます
今日も寒い一日になりそうですね。
でも、明日から三連休。嬉しいな~
お仕事、頑張ります
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Unknown (miiko)
2011-01-07 13:02:55
ぴんくくももさんありがとう

前に遅くにテレビつけると、ロケみつやってて
たまに見てたんだけど、何曜日にやってるのか?
今回は西日本編をやってるの
今日の夜にまたあるか
見だすとはまっちゃいます
さきちゃんとスタッフさんとの絡みも面白い

私も3連休頑張ろうね
返信する

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