いつも天竺ブログをご覧の皆様こんばんは。
花粉症が猛威ふるう季節になってきましたが、如何お過ごしでしょうか?
北海道はあまり関係ないのですが、レンコンが花粉症に効くと小耳にしました。
レンコンに含まれるタンニンと言う成分が良いらしいとか。
毎日2~30gのレンコンを食べると効くらしいですよ
と言うことで今回のカレーにレンコンを取り入れてみました。
2014年4月前半のカレー♪
レンコンのはさみ揚げスープカレー ♪
(芋、人参、レンコン、鶏と豚合挽き、オクラ、ほうれん草、ナス、ウズラ、パプリカ)
2014年4月後半のカレー♪
豆腐と鶏キーマのスープカレー♪
(豆腐、鶏挽肉、キャベツ、ブロッコリー、オクラ、レンコン、ナス、ニラ、パプリカ)
お楽しみに?
花粉症の皆様お大事に♪