南インドスープカレー天竺日記

カレー話を中心にスープカレーの食べ歩き日記

甘酢タレがカレーにもごはんにも合うーーー!

2022年05月18日 | 日記
とうとうここまで来たぜ。
中華フェアシリーズ第5弾!
「油淋鶏風スープカレー」

ちょっといつもと違う基本野菜をチョイス。
なす、レンコン、ピーマン、しめじが入ります。
メインの油淋鶏は生姜風味の竜田揚げに甘酢タレをかけてあります!
そのまま食べてよし、スープに溶いてよしの味変アイテムなのであります。

今回もいつものさらっとスープ。
お値段は変わらず¥1,100
昨日から始まってまして月末まで。
清田本店限定。

例によって中華フェアシリーズはどれもシン・今月のカレーなので食べ逃したら次はないかもしれないのだぜ!
テイクアウトOKなり。
揚げたて油淋鶏がおすすめなのでぜひイートインを。
ご来店おまちしてまーす!
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札幌清田本店
札幌市清田区平岡1条1丁目7-1
tel 011-802-5175
コロナウイルス感染対策継続中!
営業時間11:00〜20:30(l.o)

北広島店もよろしく!
北広島市中央5丁目7−5 石の蔵
営業時間11:00〜20:00(l.o)
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鍋を振るからじゃ、ないんだぜ?

2022年05月03日 | 日記
どーもー!
ゴーーールデンウィーーークッ!
みなさまいかがお過ごしですか?
おでかけ、自粛、ちょっと天竺でカレー食べたり。
三者三様の過ごし方がありますね。
ここはもう、おでかけ前にカレー、テイクアウトしてカレー、天竺でカレー!
こいつはカレーを食べない手はないぜ!

といったところで、またしても今月のカレーは中華フェアシリーズ。
それもついに第4弾。

「回鍋肉スープカレー」¥1,100
1日から15日まで。
清田本店限定。

回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しをする)ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。(wiki参照。)
『へー、そうだったのか!』

甜麺醤のコクと旨みがカレーに広がるのにしっかりスープカレーの味わいも楽しめるユニークな一杯であります!
以下具材。
豚バラ肉、キャベツ、いも、にんじん、なす、チンゲン菜、キクラゲ、長ネギ、糸唐辛子。

これも前回、前々回に続きシン・今月のカレーなので食べ逃したら次はないかもしれないのだぜ!

テイクアウトOKなり。
しばらくとろみがあるスープが続いてましたが今回はさらっといつものスープですよ。
ご来店おまちしてまーす!

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札幌清田本店

札幌市清田区平岡1条1丁目7-1
tel 011-802-5175

まん延防止措置が終了して通常営業中!
営業時間11:00〜20:30(l.o)

北広島店もよろしく!
北広島市中央5丁目7−5 石の蔵
営業時間11:00〜20:00(l.o)
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