南インドスープカレー天竺日記

カレー話を中心にスープカレーの食べ歩き日記

4月のカレー

2010年03月30日 | インポート

早すぎますね~!次は4月の今月前半、後半のカレー

○ホッケとホタテと旬野菜のスープカレー (前半1~15日)
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○チーズチキン酒粕ハンバーグと旬野菜のスープカレー (後半16~30日)

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前半はホッケとホタテの旨味と、シャキットした生のホワイトアスパラと

ホワンとにがみの効いた菜の花の春を思わせる旨さ!

後半のハンバーグは桜の下で花見をしてほろ酔い気分を思わせ、

目がトロ~ンとなる旨さのハンバーグになりました。

ご賞味のほど宜しくお願いいたします。


北広島店満6歳になりました。

2010年03月24日 | インポート

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天竺北広島店が今日で満6歳になりました。

オープンの日は雪まじりの寒い日だったのを思い出します。

一番にいらっしゃったお客様は、今でも食べに来てくれています。ありがたいです。

これからも細く長く続けられるよう頑張りますので、応援よろしくお願いします!

(特別セールなどはやっておりませんので、あしからず


最後の裁判所!    調停終了!

2010年03月18日 | インポート

最後の裁判所! 和解成立!
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本日7回目調停、1年8ヶ月の長い立ち退きの戦いは、
和解終了! となりました。
お騒がせしまして、申し訳けございませんでした。

その結果天竺札幌本店の閉店は、
約2年半後に決定になりました。
その後の正式閉店期日、移転,open(後継者が出来た場合)出来次第
発表したいと思います。

今後とも宜しくお願いいたします。


賄いカレー

2010年03月15日 | インポート

今回はインドカレーを作ってみました。

インド料理時代に学んだカレー、チキンバターマサラを作ったのです。

スパイシーでクリーミーなカレーに仕上がりました。

でもまだまだかナァ~商品化は・・・

完成したら気まぐれカレーに登場するかも!

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