南インドスープカレー天竺日記

カレー話を中心にスープカレーの食べ歩き日記

1月ももう後半!?今月のカレー更新!

2020年01月17日 | 日記

おはようございます。

天竺でーす!

 

まずはちょっと聞いてくださいよ。

中の人が北広島店勤務になったのは12月入る少し前というのは天竺ブログを見てる人はご存知のことと思うんですが、北広島店で勤務してるとすっかり今月のカレーの更新日を忘れてしまうんですよねー。

 

というわけで言い訳から始まりましたが、16日、昨日から始まっている1月後半の今月のカレーは清田本店限定メニュー!

 

♪~追いかけて届くよう僕等一心に羽ばたいて~

ワタリドリはアレキサンドロスで…

 

おっとちがう!今月はこっち!

「ワタリガニとイカリングスープカレー」

 

こちらワタリガニの旨みエキスとイカの旨みがスープに溶けでてしまいまして、、

天竺スープ自体、いつもの鶏ガラベースのスープで旨み成分が十分感じられると思うのですが、鶏ガラスープと同様の旨み成分が詰まっているのがカニ。

カニの中でもワタリガニは水産業界でもお墨付きで、味がいいのはワタリガニと言われています!

旨み成分にはグルタミン酸、イノシン酸……もういいって?

とにもカニにも!このおいしさ食べてみてはイカが?ってね!

 

そしてそして、レジ前に設置していた募金のご報告です。

 

2019年もこれだけの金額が集まりました!

ご協力いただいたお客さま、ありがとうございます!

電子マネーなどの支払いをする機会が増え、なかなか募金をする機会は減っているかと思いますが、お見かけの際はお気持ちだけでもと思います。

※チャリティーバザーは現在は行っておりません。

再開については未定ですが、ブログ、SNSでお知らせいたします。

 

 

では!みなさまのご来店心よりお待ちしております!