こんにちは
今回も天竺は北広島店からまかない自慢をお届けですー！
ラムラーの方申し訳ございません…
これ、まかないなんです…。
ということでマトンカレー！
たっぷりの炒めたまねぎとトマトで柔らかく煮込まれたマトンはほどよくジビエの香り漂う風味。
パウダースパイスと野菜で適度についた濃度は一見ルーカレーのようにも見える北インドを思わせるカレー。
ナッツなどは使っていないようであっさりとした口当たり。
これはごはんが進んでしまいます！
以上まかない自慢でした！
読んでいたら体がスパイスを欲してきたことでしょう！(笑)
23年変わらない天竺の南インドスープカレーは清田本店、北広島店で食べられます。
ラムラーの方には清田本店の赤身たっぷり厳選ラムロースの挽肉で作ったキーマカレーがイチオシ！
北広島店でも食べられるシシカバブもラム挽肉を使用しています！
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