うまいもん そば処 蕎香ecute上野（上野駅構内）

連休中やるかもとマスターが言ってたから、覗いて見るも10時半過ぎになっても開く気配もなく、おか田は結局休みだったので。



腹拵えをしておこうと上野の駅中を散策。

高過ぎる上、腹が膨らまないとなるとおか田を超える金額でとなると、マグロは無い。

でも、目に付いた。新橋のあの宿で心底疲れたから。



ニュー新橋ビルで考えたけれども、納得いかないw











上野で蕎麦は良い選択。







価格的にも味も。

うまいもん 麺処 つるてん西店（元町商店街）

朝日がお休みの時。そして明楓が臨時休業の時、ここまで来たら三ノ宮に戻るのもなぁって。

気になってた店があった。









さてどうしたものか。











肉丼とにしんそば。でも肉丼の方はボリュームと価格のバランスを考えた場合は、やはり鳴門庵に軍配。

ただ蕎麦はこちらの方が好み。色々と悩ましい。

もちろん味は良い前提なのは当然で。

うまいもん 本家 鶴㐂そば（坂本）

またまた年越し蕎麦の感覚で。









天ぷらそば、しが割が使える対象店舗であり、しかし店舗名を探しにくかったけれどもね。

味はちょっとずば抜けて飛び越えている。比叡山の山内の店は動物性のメニューがないから比べられないけれども、唐崎店と比べてもさすが本店という味で。

うまいもん 鳴門庵（センタープラザ西館）

ランチタイムに。









これでご飯が行けるかと思っていたら、さすが。

サイドメニューは絶品なので、薄味の蕎麦がちょうどいいのだ。











どうしてもポテサラが食べたかったので、アテにほうれん草炒めと生ビールで喉を潤せば満足。





肉丼は絶対この味だろうと思ってたら理想的な味過ぎてニンマリ。

上がり蕎麦とセットの蕎麦は同じって聞いたので、セットの蕎麦で。

昼間の鶏料理がカツとかであればと思う。

うまいもん 本家 鶴㐂そば（坂本）

例年、大晦日に何を上げようかとか、元日はどうするとか、誕生日はとか、気にしなくて良いのだが（どの日も同じ１日なんだから）、気にするところがある（笑）



年越し蕎麦って意味合いになるけれども。













これはたまたまというか、やはり比叡山に絡めて2023年度の〆にしたいってなったら、出すタイミングが無かった一軒になったなと。

2024年は更なる激動が待っているだろうけれども、それぞれ個人個人次第だろうと。

力を持ち過ぎた連中の潰し合い、それはやがて全て真っ平らになる。その瞬間を垣間見てるのが今。

全てが一旦均等になるための混沌（カオス）は３年は続くだろうけれども、各自の選択と成す事に進んで行けば良い世界の到来が待っている。

皆さん、良いお年を！！！

うまいもん 鳴門庵（センタープラザ西館）

とんかつって思ったけれど、2400円、2600円、でもそこまで値が張らなくてもと考えたら、そうだと。







素材は一級であっても、料理人の、ここの女将の腕は天下一品だからと、大正解。

本当に旨いし、これぞ料理の腕と思ってしまう。

うまいもん 鳴門庵（センタープラザ西館）

初めての呑み。











朝日のランチの後だと、このぐらいで良いんだけれども、朝日より値が張るのはアルコールがあるので致し方がない。

やはりここは蕎麦以外のサイドメニューの旨さが光る。

うまいもん 鳴門庵（センタープラザ西館）

日替わりに決めているのが、お昼時。

これはもう確実に腹八分目以下で抑えられる、これが美味しくて本当に良い塩梅、まさに最適なランチである。

うまいもん 鳴門庵（センタープラザ西館）

ランチタイムの腹具合の繋ぎを考えると、ピッタリとハマっている。







１００周年突破。見事な名店である。

うまいもん 鳴門庵（センタープラザ西館）

今日は何かな。





これでご飯がイケるか？いやこれがイケるのだ。

ここの小鉢やおかずで晩酌、早めにしてみたい。