うまいもん つたふじ本店（尾道） ★★★★☆

マピオンで下調べをして行ったのが「つたふじ本店」。



本当は「朱華園」に行きたかったけど、定休日
心斎橋にあった「めんくい」がこの「朱華園」との分家筋のような物に当たるらしかったのだが、いつの間にか閉店。
結構通っていたから、店員に顔を覚えられるぐらいの常連だったのにな。
朱華園の麺を直送して貰っていたし、本家の味をひさしぶりにめんくいを偲んで食べてみたかったのだけれど。
京都の○○小路にも尾道ラーメンの店が出店してるが、めんくいには遠く及ばない。

朱華園が１番有名、２番目はとなると２店舗ぐらい出て来るが、つたふじを選んだ。



地元民もよく知ってるから、１５時とかでも人が入って行く姿が見えた。
電車の時間を考えなくてはならなかったから、１８時前に入店。

味は・・・普通に旨かった。尾道ラーメンの王道を行くというか。
背脂はめんくいより控えめ。チャーシューも結構旨味があった。

次回行く機会があれば、「朱華園」「つたふじ本店」を梯子してみたい