うまいもん 拳１０ラーメン（三条壬生）

１０カ月ぶりに行った。それでも結構前だけど（笑）



タイ風ラーメンってやつだね。





アジアンな雰囲気が感じられる逸品だった。

タオチオと言うタイ風味噌である調味料を使った、これだけで創作ラーメンとしては十二分。

ここのラーメンは本当にギリギリの絶妙なバランスで成り立ってるんだよね。

さて明日は久し振りに行ってきますか。