
今度横須賀モアーズシティにできる壱六家へやってきたのですが、まだ工事中

4月28日開店だそうです
ぐるぐるフロアを歩き回った結果、この美味しそうな立て看板につられて再びらーめん鐡釜へ
横浜駅西口のダイアモンド地下街に本店がありますが、六本木ヒルズにも支店をだしているそうですヨ


こちらは九州とんこつラーメンのルーツ、久留米ラーメンです



麺の固さが、選べます 鐡釜流 こなおとし(極かため)
めちゃばり(超かため)
ばりばり (ばりよりかため)
ばり (かため)
ふつう
やわめ

息子が頼んだ、ちゃーしゅーめん 900円
はぁなんか地味~な感じ!値段の割に具が少ない
看板にあった特・鐡釜の方がずっと美味しそう!同じ900円なのに

私の注文したつけめん(普通盛り)800円
スープは、醤油・塩・辛いスープから選べます
塩味のスープで麺はバリをチョイス


具は、チャーシュー・かいわれ・きくらげ・のりなど。
麺に乗っているねぎは、白髪ねぎでした
スープがぬるく、チャーシューが薄くて固かったのが残念

ちなみに、紅しょうが食べ放題、ニンニク入れ放題です
