期間限定麺を食べる為、北久里浜にある『麺屋こうじ』へとやってきました
え～と、７月は“冷やし中華”だったよね！楽しみ
店内に入って食券を購入しようと思ったら
なんとメニューが変更になっていた
冷やし中華は前日で終了
エエッ～！
１３日からは“冷やし坦々麺”だ
今後の予定です
待ち時間は無く、すぐにカウンター席に案内していただきました
この日、厨房内は店主さんと助手の男子が２名の３人体制
旦那さんはいつもの『讃岐風塩ラーメン（中盛り） ６３０円』
わたくしは『冷やし坦々麺 ８５０円』を注文
もちろん麺は中盛り
作業を見ていると、店主さんと助手クンの呼吸がすばらしい
数種類のトッピングをパパッと盛りつけて登場
サイドから
具が色々と乗っていて、かなりボリュ～ミ～
味玉は半分
ザーサイと大根、歯ごたえがシャキシャキ
春雨、紫玉ねぎ、トマトの和え物
他には、肉みそ、もやしときゅうりのナムル、チンゲン菜などがトッピング
残念ながらチャーシューは乗ってません
麺は中細麺でつるつる
たれをからめて頂きます
麺に白ゴマだれ、トッピングには自家製ラー油がかかってます
メッチャピリ辛で旨～い、ゴマだれはまろやか～
ピーナツがの食感もイイ
具がたくさん乗っているせいか、いつもより量が多く感じるなぁ
かなり満腹、ご馳走さまでした
冷やし中華が食べられなかったのは残念だったけど、
冷やし坦々麺、美味しくて満足致しました
次のメニュー“冷やし煮干しそば”も楽しみです
