喫茶店の本格ナポリタンを作ってみた

皆さま、いかがお過ごしでしょうか

今朝の天気予報では、そろそろ梅雨が明けるようです

あのうだるような猛暑が毎日続くのかと思うと、

目まいがしそうであります

少しでも涼しく過ごせる用に対策を考えないと…

今からじゃグリーンカーテンは間に合わないので、すだれ買ってこよー

 

だいぶ前に買ってあった“マッシュルーム”が

そろそろヤバそう

これを使って、お昼にナポリタンを作っちゃおう

材料はこちら　ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・バターそれにパスタetc

 

作り方はこちら⇒懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン

ポイントは

　１．材料揃えてキッチリ作る　

　２．バターをちょっと焦がす

　３．最後にミルクを入れる

ケチャップはハインツを指定してましたが、

カゴメを使用中なのでこちらで代用

ナポリタンと野菜サラダが出来ました～

サラダは冷蔵庫にあった、レタス・サニーレタス・トマトです

 

家で食べると野菜もたっぷり食べられてイイよね

 

野菜サラダにはオリーブオイル・塩・黒こしょうでシンプルに味付け

野菜から食べると太らないと言うので、サラダから頂きますね

最近、この味付けがお気に入りなのだ

黒コショウは大好きなので、メッサかけます

 

麺は１．８ｍｍを使用

太めの方がナポリタンっぽい！

パルメザンチーズもかけて頂きま～す

材料を少し変更したせか？

バターを焦がし足りなかったのか？

お店のナポリタンとはちょっと違うけど美味しいです

 

ご馳走さまでした

今度は材料を揃えて作りま～す

 

 

サイゼリヤで夏パスタと新メニュー

 

久しぶりに娘が、買い物に付いてきた

ランチを『サイゼリヤ』で食べたいと言うので、

平成町のLIVINにやってきました

やはり日曜日のお昼すぎ、順番を待つ人たちが

店の外に溢れております

思いのほか早く名前を呼ばれいそいそと店内へ…

  

 サイゼリヤは何カ月ぶりかな　

メニューはあまり前と変わっていないな

 

娘が注文した《きゅうりのピクルス　１８９円》

キャベツのピクルスがメニューに無かったので、

こちらを注文しておりました

 

《シーフードグラタン　４９９円》

娘は必ずこれを注文

 

旦那さんの《ミックスグリル　５５９円》

旦那さんもいつもコレ

 《セットプチフォッカ　６９円》を付けておりました

６９円なんて本当にリーズナボウしかもモチモチで旨~い

 

 わたくしが頼んだのは、《キャベツとアンチョビのソテー　１８９円》

新メニューかな？

頂くのは初めてです

オリーブオイルで炒めたキャベツにアンチョビの風味が

アクセントになって旨し

 メインは《フレッシュトマトのスパゲッティ　４９９円》

フレッシュなトマトが１個分入っている

 

 夏はトマト系のパスタが食べたくなりますね

トマトのほのかな酸味で食欲モリモリ

粉チーズをかけてさらに美味しく

 

 そしてタバスコもかけてみた！辛い

 

 そしてテーブルにあったこちらも行ってみよう

かけ過ぎ注意の唐辛子フレーク

乾燥した唐辛子をふりかけ状にしたもの

サイゼリアのオリジナルらしい

種が口の中でモソモソするが、辛くて旨～い

タバスコのような酸味もありません

ガバガバかけてカプサイシン効果に期待大

 

 最後は娘のデザート《アイスティラミス　３６９円》登場

アイスなので食べはじめはちょっと固いようです

 

娘がティラミスを食べ終えるのを、ボーっと待ってランチ終了

ご馳走さまでした

この後は、食料品の買い出しにレッツラゴーです

、

 

紅茶専門店でランチ＆アイスティー

皆さまこんにちは～

夕方になって、雨が降りそうですね

雲行きが怪しいです

今日は横浜まで行ってきました

夏物のバーゲン真っ最中でした

４０％OFFでアクセサリー買っちゃいました

 

先日、ずっと気になっていた『紅茶工房』へ行ってみた

京急馬堀海岸駅を出て、右方向へ歩いて３～４分

真っ赤な２階建ての建物なので、超目立ちます

 

ワッフルが美味しいと評判のカフェ＆レストラン

期間限定ワッフルとドリンク

トロピカルな感じで美味しそうです

 

ランチメニュー

光っちゃって良く見えませんが、

AセットからCセットまであるようです

 

 階段を上がって、早速店内に入ってみましょう

 

扉の横にも黒板がありました

午後２時からはデザートセットがお得な値段で頂けるようです

 　

店内は小じんまりしていて、カウンター席数席と２人掛けのテーブル席が４つ

ほぼ満席状態人気店のようですね

このとき時間は午後１時過ぎ、ワッフルのお得タイムにはチト早いので、

本日のランチメニューから頂くことにしました

目が悪いので、グッと黒板の近くに寄ってメニューを確認

よし！あれにしよ～

  

　注文したのは《生ハムとアボガドのクリームパスタ　税込９９８円》

　

セットのサラダは、レタス・きゅうり・トマトです

フレンチドレッシングが爽やか～

　

生ハムとアボガドのクリームパスタ

黒コショウが効いていて、まったりクリーミーなソースが

ピリリと引き締まります

生ハムもしょっぱ過ぎず美味しい

 

アボガドっがトロッとなって、クリームパスタに合う合う

 

セットのドリンク

始めはアイスコーヒーをオーダーしたのですが、

ハタと気が付いた

ここは紅茶工房だった　紅茶を頼まなくてどうする

アイスティーに速効変更

やっぱり専門店の紅茶は美味しい～

 　　　　　

半分はストレートで、残りの半分にティーシロップを入れてみた

私は、さっぱりとストレートの方がいいデス

  　　　　　

お会計をした時に頂いた『５％OFF券』

有効期限は７月２９日ですな

 

ティータイムにも使えるようなので、

２時以降ワッフルを食べに伺いますね～楽しみ！

ご馳走さまでした

割引券無くさないようにしないとね

上大岡、極太十割蕎麦

みなさまおかがお過ごしですですか～

まるで梅雨が明けた様な日々が続いておりますね

 

先日、上大岡にあれこれ用事があって行ってまいりました

駅前の郵便局に行こうと思ったら、見当たらない

地図に表示してあった建物の周りをグルグル

なんと郵便局は地下１階にありました　なんとも解りづらい

       

お昼を過ぎてしまったので、京急百貨店の１０階で

ランチを頂くことにしました

どこも行列してますね

この日は、お蕎麦が頂きたかったので、こちらで決まり

『永坂更科　布屋太平衛』

約２００年前、寛政のはじめに開業されたそうです

 

 ショーウィンドウには、美味しそうなお蕎麦がズラリ

 

 お得なランチタイムのおすすめセット

   

私の大好きな《冷やしたぬきそば》も美味しそう

ズワイガニの足がのっていて、ちょっと豪華

            

  メニュー　冷たいそば

 

 メニュー　温かいそばと一品料理

 

まずはじめに蕎麦つゆが登場

なんと“あま汁”と“から汁”の２種類出てきました

 　　

蕎麦ちょこは、江戸情緒溢れる絵柄で粋ですね　　

薬味はわさびとねぎ

 　　　　　　

 冷やしたぬきも魅力的でしたが、

今回は《野菜天生粉打そば　１３８０円》を注文

 

野菜天は、右からにんじん、ししとう、さつま芋、茄子、かぼちゃ、椎茸

どれもサクッと揚がっていて美味しい

天ぷらはあま汁で頂きました

 

にんじん天は、大きくて蕎麦ちょこに入りませぬ

分解して投入

 

生粉打そば

生粉打そばは、そば粉１００％で打ったお蕎麦だそうです

しかし、こんなの初めて～

 

めっちゃ太い、歯ごたえもあってつるつると啜れません

モゴモゴと言った感じ、香りはあまり強くないです

生粉打そばは、から汁の方が合う用ですね

 

 食後は蕎麦湯を頂きます

          

健康や美容にも良いそうなので、

湯桶の蕎麦湯、一滴残さず頂きました

      

歯ごたえのあるお蕎麦と蕎麦湯で満腹です

ご馳走さまでした

 

 

Hさんのお誕生会

 

 “マーク　イズ　みなとみらい”を見て歩いた後は、

夕方６時に浦賀駅で待ち合わせ

Hさんのお誕生日を祝おうと言う訳

雨が降っているのにもかかわらず、

皆さんガッツで集合（３名）

会場はどこにしようかと迷いましたが、

雨も降っていることだし、とりあえず駅から一番近い

いつもの『中華料理　広香居』

 

時間が早いせいか、まだお客さんはチラホラ

いつものお気に入りの席は、予約席となっておりました

しかたがないので、別の奥の席を確保

 

 通常メニューの他に、小皿料理のメニューが出来た様ですね！

 　　

お店のお姉さんが、お得なビールセットをすすめて下さいました

私達は②、③、④を注文

 　　　　　

それではHさん、〇〇才のお誕生日おめでと～カンパーイ

 　　　　　

セットのザーサイ

細く切られているので、食べやすい

ピリッと辛くてビールに合う～

 

 セットの餃子、

お肉たっぷりだけど、なんか前のと違うのだ

ここで最初に食べた餃子のお味、忘れられませ～ん

 

 セットの唐揚げはカレー味、お肉ジュ～スィ～

 

これまたセットのいか下足

カラッと揚がっていて旨い

 

 海鮮サラダはえび、いか、ほたてなど魚貝類が沢山乗っております

 

 《マーボー茄子》

メッチャ辛いんだけどメッチャうま～ビールがススムくん

 

これは貧血気味のTさんが注文した《レバーのなんちゃら？》忘れました

モリモリ食べておられました

貧血解消でパワーアップ

 

 《海老チリと海老マヨの盛り合わせ》

両方食べたい欲張りさんには、もってこいの一品

海老チリの海老がデカイ、海老マヨには柿が入っています

どちらも美味しい

 

 《きゅうりのなんちゃら？》忘れました

ピリ辛なんだけど、甘いんだな～これが…

 

 《レタスのオイスターソース》　

サッパリしたものが食べたかったのだが、なんかこってり

 

 《きゅうりと湯葉の和え物》

中華料理にも湯葉を使うんですね～

初めてのお味です

 

 そして最後は、普通の《野菜サラダ》

いつもはラーメンで〆ますが、食べ過ぎキケンと言う事で

サラダで〆ました

 

〆たはずなのだが、ビールをもう一杯グイーと飲み干してお開き

 　　　　

この日は一人ビールを６杯頂きました！うぃ～

ご馳走さまでした

最終バスにのって帰ります

明日は休肝日だな