愛地球博⑤名古屋めし

地球博シリーズの最終回ですが、本音を言いますと、万博は名古屋途中下車の付け足しみたいなもので、本命は「名古屋めし」だったのです。 最近の名古屋の名物は、特徴ある味が多いのです。ういろう・きしめんの時代は昔なのです。 今は、ひつまぶし・味噌カツ・味噌煮込み・手羽先・天むすといったとこか。 いずれも、簡単に手早く美味しくという共通の特徴がある。ひつまぶしは、うなぎを細かく刻んでお茶漬け風にしたもの。 . . . 本文を読む