２０１６・秋刀魚事情

私の１匹半度　　　

今年は秋刀魚が高くて

台風の影響

焼き魚をあまり食べなかった台湾、韓国、中国の多くの人たちに

日本食が浸透してきた影響で

秋刀魚を食べるようになって

日本に回遊するまでにとるようになって

漁獲量が激減しているなどの理由があるそう

もはや大衆魚から

高級魚に移行しつつあるみたい。

そんな訳かな？

気仙沼産秋刀魚

出たては５００円ぐらいしていた。

季節が進んで北海道産が出て少し価格も落ち着いて来て

プラス時々行くスーパーで

先着２０匹限り９８円の売りだしがあって

これはお値打ち

食べた～い気持ち満々で買いに行った。

さすがにいっぺんに一人２匹は多そう。

だけど１匹以上食べたい

間を取って一人あたり１匹半

家人の数分買って

早速焼いていただいたのだけどね

何ておいし～い

秋の味覚そのもの。

物凄く満足

普段は肉を食べたいと思うことが多いのだけど

この季節の脂ののった秋刀魚

やはり日本の味覚だと思う。

もう少し季節が進んで南下した

脂も比例？

少し抜けた秋刀魚で作った

秋刀魚寿司も大好物デス☆

最近食べ始めた周辺国の人には申し訳無いですが

伝統的に食べている日本人で良かった

本当感じます。

やっぱ一人当たり２匹にするべきだった？

少し後悔

次回セールを見つけたら

２匹×家人たちの分買うわぁー

目論んでいます。

今日のポイントQ

漫画「サザエさん」の主人公、フグ田サザエの結婚前の職業は何だったでしょう？

看護師
記者
エレベーターガール
客室乗務員

○記者

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