我流ざる蕎麦

画像は

我流ざる蕎麦

自分で言うのも何だけど

美味しかった

今年初めてのざる蕎麦になったのだけどね

実は温かい蕎麦で食べようと

茹で蕎麦を買ってあった

ところが

皆さまも今日の蒸し暑さは

堪えたと類推ですが

とてもじゃないけれど

温蕎麦は食べたくない

ざる蕎麦がイイ❗️

となれば蕎麦つゆをざる蕎麦用で

つゆを作らなきゃ

と言うわけで

昆布と鰹節で出汁を作って

皿盛りにして

トッピング

ゆで卵、カニカマ、黒毛和牛の生姜大和煮、ネギ

お腹空いていたし

美味しそうにも見えるのだけどね

何処か異国で

寿司屋に入り

出て来たカリフォルニアロールのよう

味は良いけれど

見た目が個性的と言うか我流みたいな•••

ネギ以外

カニカマもゆで卵も黒毛和牛の生姜大和煮も

アブノーマルだけど

もう一回タイピングしておこう

我ながら美味でした

次回は急の思いつきでは無く

海老　🦐　の天ぷらを用意して

本式ぽいおうちざる蕎麦作ろうと思う

おまけは

桜餅

甘い和菓子も食べたくて

１個にしておこうと思ったのだけどね

美味しさに負けた

つい完食しちまったよー

でアル❗️