ごぶさたでした。

あまりにも、UPしないといけないので、（こんな私でも、心配してくれる人が数人います。・・・有難う！）

以前作った料理の写真をUPします。

この料理は、イタリヤ風ステーキとでもいいましょうか、バルサミコソースのステーキです。作り方は簡単です。にんにくと鷹の爪をオリーブオイルでいためて、ガーリックオイルを作り、その油で肉を好みの焼き加減で焼いた後、焼いた油にしょうゆとバルサミコを入れ弱火で少々熱したソースにバジルを入れます。

しょうゆとバルサミコって合うんですよねー！簡単ですから、試してみてください。！
ワインは、チリワインです。コノスルの赤。