いつもだったら 土曜日 つまり昨日が週一の買い物の日のはず。 でも、買い物は今日に日延して・・・
そして今朝、ジィジはやっぱり 昨夜の遅かったので 今朝はゆっくりの起床で。。。珍しく息子の方が先に起きて来た。笑
週一の買い物を息子に頼むと？
「なら、今日はなるべく早くして！ そのあと釣りに行きたいから〜」って。
そうですよね、今日は、久しぶりのお天気 釣りには最高の日ですもん。 お昼を早めにして 買い物も早く。。。
いつもなら 昼食後の昼寝をしてる頃に 買い物を終えて帰って来ました。 はぃ 午後の時間がいっぱいです。 ゆっくり何か作ろうかしら？って。 思っただけですが。笑
先週、買い物の途中で 息子が「これも買って！」 って 中華サラダを 籠の中にほうり込んで 夕食にそれを食べたのですが 私の好みの味だったんです。
息子も、好みのようでした。それで また次も 次も！って、三回同じものを買って 色々考えてたんです、どうやって作ってある味なんだろう？って。
で、午後は時間があったので その味を作ってみようと研究でした。笑
買い物では いつものごとく お造りを〜〜ってところなんですが 「今日は 焼き魚にしてくれよ」って。並んでるお造りのコーナーに 欲しいものがなかったんでしょうか？
それとも、お魚が並んでるコーナーに何か見つけたのでしょうか。で、鯛の 始末が済んだのを 籠の中に入れました。塩焼きが食べたかったそうです。
で、今夜の二人の夕食は ただでさえ色々難しい事を言うのに 焼き魚？ も〜ぉ〜
私のいちばん苦手な焼き魚。姿焼きなんて その最たるものですよねぇ〜 爆笑。
でも、今夜の私の気持ちは そこではなく これ！
あの買って来たものの味に挑戦です。
出来上がって 息子に一口 味見をしてもらったら？「酢？ が足らん！ ごま油も！」って。息子の舌は 外食が多かった頃の成果で よく分かるんです、確かなんです。
で、ほんのひとサジ 酢、ごま油を加えて もう一度味見？ 「もうちょっとやな！」でした。
もう少し両方を足して そして私も味見。まぁこれくらいでいいか？って。
でも、その時は 今、写真に写ってるのより 蒲鉾が入ってない状態だったんです。
お皿に盛り付ける時になって ほんの少し蒲鉾が残ってたのを思い出して 薄く切って入れてから、器に盛り付けて。。。
夕食の時 息子の感想は？ 「ハムと蒲鉾？ 魚と肉を 一緒に入れん方がええわ！」って。
「蒲鉾って 案外香りが強いから！」とも。。。こっちは主婦だから、残り物も全部入れちゃったんだけど。。。ワハハ やっぱり言われちゃった！
けど、味のほうは 売ってる物と同じように出来たみたいに言ってくれました。もう、次に作るときも、同じように出来ますよ、一つおかずの種類が増えました。
午後の時間があったからこそ。。。笑
葉っぱでしょ？葉っぱ！