伊良湖産サワラの刺し身

メチャ柔らかい。

鶏の丸焼き

去年のクリスマスの午後にスーパーで半額で買った鶏の丸焼きもこれで最後。


(写真クリックで拡大)

ということで、「８月のクリスマス（古い！）」やってます。

 

うな肝

土用丑の日ということで、スーパーにウナギの肝を売っていたので買ってみた。

フライパンで炒めてウナギのたれをかける。



串焼きのではわからないが、どうも２種類あるようだ。

たぶん肝臓。

 
レバーの味がする。

たぶん腸。

 
苦い。 

伊良湖産しらす

伊良湖産しらすが超安い。

 
一皿買ってどんぶりに。

渥美産あさり

渥美半島のあさりは日本一うまいと地元の人は言う。

そして、そのあさりが今が旬らしい。





確かに美味い。甘いのだ。