健康食品で、パスタは、美味しい物が少ないと感じるのは、私だけだろうか。
全粒粉パスタは、固いし、米粉のパスタは、コシが無いし。
健康に良いと思えば、美味しく頂けるのだけれども、
夫に出すとなると、話が変わって来る。
このパスタも、一般的なパスタと比べるのは止めておこう。
しかし、夫は、美味しいと言って食べてくれた。
麺は短いです。
でも、カナダの人は、麺をナイフで切って食べる人もいるので、
この麺は、ナイフ無しで頂けます。
今回も、お気に入りの茸のなんちゃってペペロンチーノパスタです。
水分が無くなるまで炒めるのが我が家風なのだが、
こうすると、キノコの旨味が逃げてしまうのだそうで、
強火で手早く炒めるのが良いらしい。
今度やってみよう。
では、また明日～。
お店情報 Noah's Natural Foods
http://www.noahsnaturalfoods.ca/retailer/store_templates/shell_id_1.asp?storeID=25253C03182E4524ACDDB4F565E2742F
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