先日、スパゲティを重層入りのお湯で茹でるとラーメンになるという記事を投稿しましたが、
今回は、その麺を使って、焼きそばを作ってみました。
今までは、カッペリーニをそのまま使っていましたが、
そのカッペリーニを重層入りのお湯で茹でたものを使ってみたところ、
やっぱり、後者の方が焼きそばらしく仕上りました。
指定の茹で時間は、３分ですが、２分足して、５分間茹でてみました。
今回は、カッペリーニを使いましたが、
麺が細く、味の変化が解りにくいので、
次回は、スパゲッティーニを使おうと思います。
カッペリーニは、揚げ麺にすると良いかもしれません。
では、また明日。
ごきげんよう。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と言い切りました。）
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