こごみ

春の恵み「こごみ」です。たくさん頂いたもので、嬉しくなっちゃいました

まずは、天ぷら。

春の恵みにしては、苦味はそれほど強くないので、子どもでも食べやすいです。

あとは、さっと茹でて胡麻和えに。

「たしょ＝他所」から来た人は初めて食べると言っていました。

今しか食べられないこの味。