うどんの太さ

今さらですが、当店は讃岐うどん店です。

うどんの太さは皆さんそれぞれお好みがあるでしょうか？

うどん市では、その時々、気温などによってうどんの太さを調整しています。

暑い夏は冷たいうどんに汁がからみやすくなるように、少し細め。

寒い時期には、鍋焼きうどんなどにも合うように、太めになります。

太さによって、味わいが少し違うように思います。

ここ数日の寒さから、うどんが数ミリ太くなりました。

皆様のお口に合いますでしょうか？

どうぞお確かめくださいませ。