新米うまし! 2011年10月10日 | うどん市って 新米を食べる喜びは、日本人でよかったぁとしみじみ思う瞬間ですが、 皆さんはどんな風にお召し上がりでしょうか? 当店の「秋男くん」は塩むすびとゴマむすびにしています。 シンプルにするのが、一番味がわかると思っています。 その分、塩は「藻塩」という温海で作っている海水と海草を煮て作った ミネラル分をたっぷり含んでいる塩です。 だから、しょっぱい中にも味わいがあるんですね。 その塩を使った2つに片方だけゴマをまぶす。 どうでしょう。 どうぞお試しくださいませ。