またまた遊佐町の鮭のふ化場に行ってきました。
朝行けば、川から揚げる様子が見られると教わったからです。
午前8時半。皆さん頑張ってます。
まずは、せき止めた川から網ですくい上げる。
又もお手伝いさせてもらって大喜びの我が子。
ピチピチ跳ねる鮭を棒で頭を一撃。
それからオスとメスを分けて、メスはさばいて卵を出す。
今日は繁殖のための作業は無しとのこと。
身を切ったり、
食べられる部位を分けたり、
たくさんの方が作業してました。
せき止めた所の鮭をすくい上げた後は、追い網漁。
大勢で少し下流から網で追い込む。
これは面白く学べます。
しかもイクラや鮭がお安く買える。
「又行きた～い」と毎週でも通いたいらしい我が子です。