Trip the Set
豚肉の塊を鶏皮で包んだ料理が元だが、実際には、
ends は
鳥さんが羽をたたむように
Cross Fold and Roll をし、
centers は
豚さんが狭い所から逃げ出そうとしているように
(Concentric) 1/4 Out and Trade をする。
最初はなかなか瞬時に動けないコールだと思うけど、「鶏豚セット」はこれで完璧
豚肉の塊を鶏皮で包んだ料理が元だが、実際には、
ends は
鳥さんが羽をたたむように Cross Fold and Roll をし、centers は
豚さんが狭い所から逃げ出そうとしているように (Concentric) 1/4 Out and Trade をする。最初はなかなか瞬時に動けないコールだと思うけど、「鶏豚セット」はこれで完璧