今のフライパンは、アルミに各種コーティングされて焦げつきにくくなった物ですが、日々使用している内にコーティングが剥がるので、2,3年毎に買い替えますが、機能重視なので新品であれば良く、所謂型落ちでも構わない訳で、新製品でなくても良いので、私はイトーヨーカドーに良く売っている型落ちの新品のフライパン(2千円程度)を買います。
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