ウララのところはおかげさまで昨日を持ちまして、
本年のお仕事を終了させていただきました。
今年もいろいろありました。
が、
何よりスタッフにも恵まれ、
毎日が、気持ちの面で、とても穏やかになったかも…。
さ、昨日が仕事収め
ということで
昨日は恒例の忘年会
です
今年は、
少し前に話題になっだ
『ミシュランガイド』で三ツ星に選ばれたレストランのひとつ
の
名古屋店でお勉強もかねての忘年会です。
どれもとてもおいしかった
きっと日本には他にも三ツ星に匹敵する様な
おいしいレストランは何件もあると思います。
でも
何より堅苦しくなく
とても気さくな雰囲気でいただける
これがきっと
三ツ星に選ばれた理由のひとつなんでは・・・。
なんて思ったりして
ウララたちも、来年もまた
1番ではなく
ウララたちにしかできない
そんな仕事ができるようまだがんばっていきたいと思います。
来年も皆様にとって良い年になりますように