冴える 望月

雪の　一日・・・
　諦めていた　望月が・・・

　　顔を　出してくれた。


とても寒い夜…冴え冴えとした月が中空にある光景は、美しいです。



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みんな大好き 春雨サラダ ＾＾♪

　今朝の≪はなまるマーケット≫でも　特集していた≪春雨≫
ヘルシー食材なんだそうな・・・（知らなかった…）


ウチでも　昨夜作ったばかり

春雨サラダ　
定番中の定番；春雨、ハム、きゅうり、リンゴ、マヨネーズで和えて、最後に缶詰みかんをトッピン

ちょこっと作っても美味しくないので…
実家で　ご飯をご馳走になるときに大量に作ります。
（デカらーめんドンブリに　てんこもり一杯分）
子供から　大人まで割りと好きなメニューみたいです

大人メニューとしては
セロリの細切りをあえたり　わさびマヨネーズにしたり
今の時期なら、《菜の花》を茹でて細かく切ったものをあえたり…
水菜などもイイです。

・・・と　変化メニューは　無限大　∞　　　

それにしても…
作った本人に…写真の量しか　残してくれない…って　どうよ

でも　まぁ…　美味しいって　売れたんだから　イッカ

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あ、　そうそう　私の作るもの…　良く家族に
『懐かしの　給食の味がする～』って　言われます…
本人に　そのつもりは全くないんだけれどなぁ…