あじのたたき

昨日の記事に書いたお魚ですが、なんとお友達が夜に持ってきてくれました。あの大雨の中、海に釣りに行った事もすごいけど、眠い目をこすりながら届けてくれた優しさにちょっぴり感動。

さて、実は私は魚料理が苦手である。小さい頃、魚嫌いであんまり食べなかったからどんな感じかつかめないのだ。今となっては食べられるけど、いざ調理となるとけっこう緊張する。この記事を書いている今も、彼氏が帰ってきておろしてくれないかな～なんて企んでいたりするのだが、仕事で疲れて帰ってくるのにそれも悪い気がしてきた。まずは基本、あじのたたきを作ってみようと思う。

こんな事かいてると魚料理したことないみたいだな。一応あるよ。煮たり焼いたりフライにしたり。この苦手意識を取り除くためにも挑戦しないとね。お友達君、また釣ったら喜んでいただきます！！