夜間はオーナーもスタッフも家に帰ってしまう旅籠。虹鱒のムニエルがメインディッシュです。頑張っています。いつも思うのですが、頭の向きが右は西洋風?、日本では左ですよね。ナイフ＆フォークとお箸の文化の違いかも。
ローテンブルグの寒い冷たいファニーなナイト・ツアー（山形からいらっしゃった方たちでも音をあげていた）を終えて宿でのディナーです。このドイツ旅行の多分最後の地ビールです。やっぱり美味しいなあ。どこの地ビールも白ビールに共通して言える事、爽やか、フルーティー、それで酷がある。泡の細かさ、ご覧ください。
ローテンブルグにも人形玩具博物館があり、過去200年にわたる600体のお人形が展示されているそうです。その中には熊のぬいぐるみで有名なシュタイフ作のお人形も。街のおもちゃ屋さんのショウ・ウインドにも出自の立派なクマのオン・パレード。
