スコーン

お店のパンに飽きたので思いついてスコーンを焼いてみた。子供たちが巣立ってから使う回数も少なくなったオーブン、真っ黒ボロボロという感じですが立派に働いた。据えてから30年、がんばってターキーも焼いたし大きなシフォンケーキも得意でした。勿論スコーンも度々ね。デンマーク産のラズベリー・ジャムが酸っぱくてとてもよく合う…美味しい朝食です。