黒豆ご飯

黒豆の茹で汁が降圧に効くと知り飲んでいます。その残りの茹で黒豆が冷凍庫にたまり、甘く煮るばかりでは飽きてしまい豆ご飯にしてみた。白いご飯に黒豆は良くないので梔子で色をつけました。とても綺麗な萌黄色、春らしい優雅なご飯が出来ました。残念な事に写真が下手で萌黄色が見えません。でもあらためて…日本はいいわね。