ヴーヴ・クリコ

次女が早い母の日にシャンパンも持って来ました。2004年のヴィンテージ・ロゼでグレードは高いそうです。ヴーヴ・クリコは1772年からの歴史のあるシャンパン醸造所です。桜の季節にぴったりの優しいピンク、甘くなく辛さもきつくなくバランスのとれた洗練された美しいシャンパン。日本でこの時期よく売れると娘は言っている。パルマ産の生ハムで二人で飲んでしまったが値段を聞いて一瞬酔いが覚めたかなあ？因みにヴーヴ・クリコとは”未亡人クリコ”と言う意味だそう…美味しかった。