でもまだ食欲の秋、どうして「秋味」は店頭から早々と消えてしまうのだろうか ?
ん ? 食欲じゃなくて酒欲じゃないかって。
ん、ま、そうとも言える・・・。
が、3日間も白飯を口にしていないポンコツオヤジが言うのもなんですが、白飯に例のモノをのせて食ったらなん杯でもいけちゃうのは間違いない。
で、お酒だってなん杯でも飲めちゃう。
が、甘党の人は絶対に口にしてはいけないし、そこそこの辛いもの好きが調子こいたら痛い目を見るのは必至。
ちまたによくある「激辛」とか「超辛」なんておこちゃまの辛さと感じてしまう。
が、ただ辛いだけてなく旨味があるから、白飯にあうし、冷や奴や納豆、生野菜にのせてもイケルし、とうぜんお酒もなん杯でも飲めちゃうのだ。
そうです、「はんごろし」の季節がやってまいりました。
塩分控えめなこのポンコツオヤジは、以前のようにおおっぴらに食せないかと危ぶんでいたけれど、塩分計で計ったら思ったほどでもなくまあそれなりに食べられることがわかり、ついついお酒の量が増えてしまうのでやっぱり危険なヤツなのであった・・・。
「はんごろし」もう間違いなく旨い。
すでに店でも出しているが、注意して口に入れるようにと言ってもタカをくくってヒーッ、ヒーッと言ってる人や、ワナにかかってお酒をいっぱい飲んじゃう人が多発している。
「ハマちゃん」なんか白飯、しろめし、なんて言いながら日本酒をクピクピいくからお眠になっちまうんだよね。
今はまだ通年ものの「はんごろし」だけど、12月になったら冬季限定の「生はんごろし」を取り寄せるつもり。
こいつはさらに鮮烈な辛さで、野沢菜の食感もいいのでたまらんぜよ
コイツにあう燗酒を見繕わなくてはのぅ。
もうすでに候補はあるが、楽しみ
「はんごろし」していない方はお早めに。
